L'Huile d'OliveIl y a 3 produits.


Nos huiles sont issues d’oliviers des domaines exploités dans le respect des exigences des normes BIO. Les olives sont récoltées à la main à maturité. Elles sont alors délicatement transportées vers l’huilerie pour l’extraction. immédiatement triées, lavées à l’eau froide et pressurées afin d’éviter la fermentation et préserver ainsi une fraicheur extrême. L’huile ainsi extraite après broyage et pressurage est mise en décantation et stockée à température contrôlée, à l’abri de l’air et de la lumière, préservant ainsi toutes les qualités et aromes d’une huile d’olive Bio remarquable.


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